简单介绍一下，我今年24，16岁去新东方学了一年湘菜，17岁入行啊#新东方#。到今天已经8年了，现在上班的地方工资7k，一个月休息4/5天，每天工作九个半小时。由于是在一所学校食堂上班，所以早班是凌晨三点半上到1点下班，工作还算轻松，刚开始来的时候帮着炒菜，现在被安排负责管理切配间。那这些年，其实走了很多弯路，虽然发际线熬秃了，也不再是年轻的小伙，被人家叫成大叔，唯一值得庆幸的事坚持这么多年也积累了很多经验，如果有想法学厨师或者做餐饮创业的都可以咨询我。主页有快速通道。
首先简单说一下学厨师的好处：
1，工作好找。现在不管厨师群，还是招聘平台，每天都在大量招人。那其实餐饮行业不缺厨师，缺的是那些技术好，全方面的师傅。
2，工资待遇整体还算不错。首先你像一般的炒菜厨师轻轻松松那个8千左右很简单，技术好的轻松月入过万。正规公司还提供社保，国企，单位食堂还购买五险一金。同比其他行业工资整体还算不错。
3，伙食不用愁。基本上很多餐厅的员工餐都是还不错的，牛肉钱，鸭肉，鸡肉等等。实在不行我，自己买菜自己做。
4，包吃包住。餐饮行业大部分都是包吃包住的，能省下一大笔开销。
5，行业基本不会被淘汰。一般衣食住行方面的工作可替代性都非常的弱。
不好的地方：
1，工作时间长，身体素质要求高。大部分餐饮行业上班一天站到晚，炒菜师傅手不停的翻。
2，容易患病。一般从事厨师都会患有胃病，或者肩周炎。饮食不规律，或者杂乱。
3，没有时间陪家人。逢年过节是餐饮人最忙的时候。
4，工作流动性大。对于小的私人餐饮店，或者大的餐饮店。如果效益不好，不挣钱，就会有倒闭的风险。
5，不容易找老婆。主要是没有时间接触异性，待在厨房。再加上油烟味比较重，没有时间保养。
当然以上这些只是我个人的经验与看法，有不同意见的都可以评论出来。
餐饮行业的涵盖面非常之广，厨师的就业选择，机会非常之大。你像稍微懂点炒菜的师傅，要想工资高，可以出锅或者去偏远地区，工资轻轻松松上万。同一个场所做多了，想换环境选择也很多。比如酒店，会所，私房菜，连锁餐饮，食堂，外卖，大排档等等。然后如果不想炒菜了，求职方向也有很多。比如凉菜，西餐，西点，烧腊，蒸菜，雕刻，刺身等等。听我说完这些是不是感觉做厨师还是很幸福的。
整体来看学厨师算是一个一技之长，个人觉得还是很不错的。至于前途掌握在自己手中，不管做什么工作都一样，用心做好每件事，让自己变得值钱，才是长久之计。
