重庆市西渝香饮食文化有限公司成立于2003年12月18日,现有六家直营店,公司现有员工200余人以经营野生河鱼为主要特色,集川菜、河鲜火锅为一体的餐饮企业《西渝香》于2010年度被重庆市工商局授予“知名商标”称号
美食版的线下活动又开始了!上期在外由厨师教授的正宗川菜,得到了很多网友的支持,为了满足广大网友学习美食的愿望,论坛再一次与餐厅一起举办美食线下活动,利用餐厅闲暇时间提供现场教授平台
青波鱼:清波鱼学名中华倒刺纪,地方名为乌鳞、清板等,原产于长江及其支流,尤以上游分布较广,产量较多食性杂、个体大、营养丰富、抗病力强,经济价值高
