7月12日,由乐昌市供销社与广东省电子商务高级技工学校、乐昌市餐旅烹饪协会联合举办的“粤菜师傅”工程短期技能培训班在乐昌市供销社助农服务平台三楼培训室正式开班。
此次培训为期八天,培训对象为农村劳动力、烹饪爱好者及从业人员50余人,通过理论与实操相结合,让学员系统了解客家菜、粤菜、粤式点心制作的相关知识,掌握烹饪技能,提升农村劳动力技能水平,促进农民就业创业,助力乡村振兴。
“粤菜师傅”工程是省委省政府部署推动的一项民生工程、民心工程。乐昌市供销社坚持为农服务宗旨,认真贯彻“粤菜师傅”工程的相关指示精神,统筹部署、稳步推进“粤菜师傅”工程在乐昌的落地和执行,积极组织厨艺技能培训,让农民通过学习掌握一门手艺,提高谋生的技术技能水平,输出更多优秀粤菜人才、弘扬粤菜文化。
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