表再说烧菜做饭不是你的强项，当有一台烤箱在手，神马都不一样了……如果你是个烹饪菜鸟，对传统意义上的烹炸煎炒一窍不通，那么，你太有必要看完下文……
先来看一看用烤箱做菜的好处：
1、不用放油，很健康。比如烤肉，不放油，烤的过程中肉本身的油脂还会析出一些,少掉了很多油分,所以比油炸或者用锅子烧的做法让我们少吃很多油脂。（只是注意不要烤糊哈）
2、少了煎炒烹炸，没有油烟四溅，还给你一个干净的厨房。在国外，很多人家的厨房都是没有吸油烟机的，窗帘都是白色哒！
3、烤箱菜不比用锅子烧菜那样难以掌握好火候。烤箱菜都有很精确的菜谱，有详细的烤制温度和时间，不容易失败，适合菜鸟下厨。
4、烤制食物的时候，在烤盘上铺一层锡纸，烤完直接把锡纸扔掉，免去了刷锅洗盘，适合工作繁忙的“懒人”。
5、烤箱还有保温的功效。家里宴客的时候，特别是冬天，上一道菜凉一道。如果有了烤箱，就可以把菜都放在烤箱中保温了。（可以不开烤箱，只是利用烤箱的预热来保温）
看完烤箱做菜的好处有木有心动呢？烤箱可是个“矫情”的东西，想要用好烤箱，还是要备足功课的：
用前须知
1、第一次使用前需使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后再使用。
2、将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，烤箱顶部不能放置任何物品。
使用中的技巧
1、外置式电烤箱在工作时，表面温度很高，如需触碰或移动烤箱，请使用厚的烘焙专用手套。
2、需使用专业的耐高温的器皿，不能随便使用普通的玻璃或陶瓷的盘子或盖子。
3、取出食物时，也一定要使用烤箱专用手套，以防烫伤。海尔焙多芬智慧烤箱，采用防烫条设计，，可防止意外碰上加热管而被烫伤。
4、做烤箱烘焙的时候，通常都需要把烤箱预热到制定温度，然后再把食材放进烤箱。而所谓的预热，就是指开启烤箱，让其空转到制定温度。海尔焙多芬智慧烤箱，能够实现精准控温，有效防止烤焦。同样设定℃，海尔烤箱温度偏差基本一致，传统开箱温度偏差可达30℃。
买回家的烤箱，如果想要让它能够更好地工作，保养的工作可是不能有丝毫疏忽的，下面就来说一说电烤箱的清洁和保养。
清洁保养
1.、每次使用完后，一定要做好清洁工作。否则，油烟积攒了很厚以后再清洁，不仅很难去除，而且也影响烤制效果。清洁烤箱前，应先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行。
2、用中性清洗剂清洗包括烤架和烤盘在内的所有附件。
3、不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。
4、用浸过清洁剂的柔软湿布清洁炉门表面。
5、加热管一般不进行清洗。但如果上面沾了油污，会在加热时散发出异味，所以如果遇到加热管上有油污，应使用柔软的湿布擦洗干净。
用烤箱做西点，还需要一些技巧，但用烤箱做菜可是很容易的~尝试过烤箱做菜的小伙伴还不赶紧来晒晒你们的“大作”？想要变满分人妻却又不擅长烹饪的妹纸，就从用好烤箱开始吧！
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