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香港隔离吃饭指南,除了外卖还点亮了我的厨

发布时间:2022-6-23 16:49:54   点击数:
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虽然通关传得沸沸扬扬,但就目前的政策来看,21Fall的小伙伴来到香港仍然需要隔离七天或十四天。

在隔离期间,有一顿可口的美食,绝对是对身体和心灵的双重慰藉。纵使隔绝于山川湖海,囿于昼夜,还有厨房与爱。

今天整理了隔离期间三种解决饮食问题的渠道,就算人在隔离,也要做一名孤独的美食家啊!

福利署:坐等免费送到家

在香港隔离,有一种可以免费吃吃吃的办法。

由于香港的社会保障和福利都比较完善,所以隔离期间可以联系社会福利署送餐上门。虽然福利署优先照顾独居老人,但如果你没有亲友在港可以帮忙,也是可以申请福利署的帮助的。但如果处于隔离的高峰期,福利署就没有能力兼顾到所有人了。

如果是申请援助,可以选择以下两种方案的其中之一。(都是免费的)

▍PLANA:送餐上门

这种方案就是福利署直接在餐厅下单,然后送现成的餐食给你了。

基本都是非常朴素的菜式,但偶尔也会有亮点,比如说有鸡翅、鸡腿之类的,菜品比较随机,不一定能合你的口味。整体偏咸甜,虽然说不上好吃,但毕竟是免费的。

感受一下~

▍PLANB:送原材料上门

福利署还有一种方案,就是送一些即食物品和原材料上门,一般有3~4日的量,所送的物资包括方便面和罐头,一些饼干和生蔬,这其中不得不提的就是无敌的泡面了。

在香港常拿到的可能会有出前一丁和合味道,两种泡面都来自于日本。

想必大家都听过这句经典的台词吧!

在香港,泡面可以说是和米饭一样重要的主食,早已深入到了香港的各大茶餐厅,成为本地美食不可或缺的原材。最简单的食用办法是冲下热水,等两三分钟,就可以卷筷入口了。

香港人对泡面的喜爱使得港版的泡面有比日版更加讲究的味道,经热水冲胀后的特殊香气毫无疑问命中人类喜爱高热量的软肋,在中午或傍晚冲上一杯速食泡面,什么健康、自然的想法都荡然无存,这便是泡面最动人的时刻了。

其他主食,比如罐头,据小伙伴实际体验味道比较欠奉,吃完豆豉鲮鱼就没有尝试其他的了,另外一些水果、饼干、维他奶,大家可以当作零食或者夜宵食用!

自炊:留学生必点的技能点

留学圈有一句话,你以为留学像是去新东方学英语,其实是去新东方学厨师。

高物价、不合口味,留学时总有很多契机能让一个原本不知柴米油盐的人走进厨房,拿起锅铲开始自己的厨神之路。现在留学又多了一个自己做饭的理由,就是解决自己隔离期间的伙食。

如果小伙伴想要在隔离期间自炊,可以分成三步来解决。

▍第一步,就是要提前购买好厨具,一般在香港所租的房间都会有厨房,也会有上任租客遗留下来的厨具。如果大家想用新的可以网购后集运到港,如何集运物资到港请查看。

▍第二步,隔离期如何购买原材料呢?这个其实也很好解决。可以使用一些买菜的app,比如说菜鲜生,下单后隔一天可以收到很新鲜的食材。之前提到的福利署,也会送一些新鲜的生蔬。如果室友或者有亲友在港就更方便了,可以麻烦他们在超市买一些新鲜的食材送来。

▍第三步,买了厨具和原材料,怎么才能把做出一顿美食呢?不管你是厨神还是小白,都可以参考一些网上的视频和食谱。Jude比较推荐的是Cookpad:食谱笔记,既可以提供一些新鲜家常菜做法,也有新手小白的教学,使用起来很方便~

香港也有帮忙买菜和日常食品的app,足不出户就能解决很多问题。

每天自己做饭也是很快乐的,可以尝试不同的组合出来的菜品。之前提到的热水冲泡面,其实只是荒岛吃法。真正的港式美食会将泡面和各种食材搭配,加上一些酱料,制造出相当勾人的味道。

以前某位小伙伴在隔离时,就是利用福利署送的泡面,再托室友在超市买一些原材料,如鸡扒、鸡翼、姜葱,照着一些港式食谱,轻轻松松就烹饪出美味而不失仪式感的“捞丁”了。

外卖:很贵也很香

最后一种方法就是点外卖了,在香港人工费很高,自然点外卖也比较贵,但外卖也是能最方便点到符合自己口味食物的一种渠道了。一般来说点离自己最近的外卖会便宜一点,新客也能领到一些优惠券。留学生常用的外卖软件有foodpanda、deliveroo和ubereats,大家到港时可以自行下载。

不过另一个问题是,很多小伙伴不知道香港有什么好吃的,以至于点餐的时候常常无所适从。这里推荐给大家香港几家知名的快餐品牌,基本覆盖了香港大部分地区,只要住的不是很偏僻基本都能点到。

▍吉野家

店铺介绍:日本的快餐连锁品牌,相当于日本的麦当劳,不过主打不是炸鸡和薯条,而是日式牛肉饭。

菜品推荐:推荐大家吃和风牛肉饭加关东煮,牛肉饭所用牛肉是肥牛,并不算鲜嫩,但吉野家的关东煮和汤的味道很美味很疗愈,可以冲淡肥肉的腻味,和主食形成了完美的互补,绝赞!

▍麦当劳

店铺介绍:麦当劳可以算是“世界共同语言”了,大家应该都非常熟悉,在香港也叫做“麦记”或“M记”。麦当劳在香港的价格低于平均水平,所以也是留学生历来的热门之选。

菜品推荐:香港的麦当劳菜品没有内地的丰富,以各式汉堡、炸鸡、薯条为主。这里推荐给大家薯条和麦乐鸡,非常简洁明了的小食,如果想吃主食可以再加一个板烧鸡腿堡,每次都能吃得很满足。

▍大家乐

店铺介绍:香港本土也有几家快餐品牌,分店数一数二的应该就是大家乐了。广东口味的中式快餐,会有一些叉烧饭、四宝饭的菜品。大家有空也可以去吃一吃大家乐的好兄弟大快活,也是类似的中式快餐。

菜品推荐:咖喱牛腩,咖喱虽然是外地传入香港的食品,但配上牛腩和饭之后,却成为了不少港人至爱。牛腩很松软好嚼,咖喱的味道也很浓郁,这道菜超越大家乐其他所有菜品,成为了Jude心中当之无愧的第一名!

好啦~以上三种方式就是隔离期间解决饮食的主要渠道了,大家也可以扫下方小助手进新生群,隔离期间抱团取暖哦(????)

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