五一厨艺秀（5）
35号小厨师：陈心扬
美味双皮奶
燕湖小学四（9）行远班陈心扬
妈妈和姐姐总说我毛手毛脚，不会做事，于是我下定决心，要在这个五一假期，大展身手，让她们对我刮目相看！
今天，我就来学做一个我和姐姐都爱吃的美味小甜品——双皮奶。我先在百度上查了查，做了一下功课，准备就绪，开始制作了。
首先，我从冰箱里取出两个鸡蛋和一盒毫升的纯牛奶，再从柜子里拿出两个小碗一个大碗、一个过滤勺和半个柠檬。鸡蛋在桌面上滚来滚去，好像是舞蹈演员在为我即将到来的精彩表演伴舞一样，令我信心百倍。
接着，把牛奶倒入锅中点火，不一会儿，牛奶就像小鱼在水中吐泡泡似的，“咕噜咕噜”煮开了，把煮开的牛奶倒入两个小碗中放凉，这需要一点时间。中间我正好处理一下鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，你们猜我能一次成功吗？在妈妈的指导下第一个鸡蛋完美分离，但是在打第二个鸡蛋时，我用力过猛，不小心把蛋黄震碎了，漏进了装蛋清的大碗里。诶，难怪妈妈要说我做事毛手毛脚了，我还果然名不虚传。
狼狈的我正在迅速地打扫“战场”还是被妈妈发现了，不过妈妈没有责备我，反而鼓励说“没事，继续干”并帮我把蛋清碗里处理干净，我又重拾了信心。继续在蛋清里面加2勺白糖，挤了几滴柠檬汁，用筷子快速地搅打蛋清。这时小碗里的牛奶已经凉了，把牛奶倒入蛋清的碗里，这时，你会发现小碗底部结成一层薄薄的奶皮，这就是双皮奶的第一层皮。
最后，蛋清和牛奶混和后，用过滤勺过滤一下，再小心地倒入刚才两个结了一层奶皮的小碗里，包上保鲜膜，放蒸锅里蒸15分钟，关火再闷5分钟就完成了。
时间到！从锅里拿出，揭开保鲜膜，上面结了一层略厚的奶皮，这就是真正的双皮奶了。吃的时候，上面还可以加一点水果粒、红豆沙或者奥利奥碎，我加的是芒果粒，不但卖相更佳，口感也会更好。
用勺子拍一拍，就像果冻一样，QQ弹弹的，一勺下去，双皮奶雪白雪白的，看着就很有食欲；一口下去，一股浓浓的奶香，甜丝丝的，细腻丝滑，既像巧克力又似绵花糖，但又不全然。我和姐姐一人一碗，大快朵颐，妈妈和姐姐赞不绝口，仿佛是天下第一美味！
这个劳动节，让我体验了劳动的快乐！劳动是美好的，劳动是美味的，劳动可以创造一切，让我们一起动手做起来吧！
36号小厨师：唐果
我是小厨神
燕湖小学四（9）行远班唐果
在老妈的＂万能厨房＂里，经常会出一些美味：芋泥、蛋糕、冰沙……各种各样，让你品也品不过来。因此，我很佩服我老妈。可我却是个＂厨房菜鸟＂，连个鸡蛋都不会煎。
那你可能会有一个很大的疑问：＂一个厨房菜鸟怎么成了厨神？＂没错，我确实＂变身＂了，祝我变身的正是老妈，因为他教了我许多菜品，瞧，他又要传授给我做蛋塔的＂魔法＂了。
首先，我们准备的食材是牛奶、鸡蛋、白糖和蛋塔壳，虽然，家里没有稀奶油了，但也能蒙混过关。
我先把牛奶倒进盆里，需克，大约一瓶多的瓶装牛奶。＂哗啦哗啦＂，牛奶倒完了，这时出场的是鸡蛋，共需两个。我还真是个厨房菜鸟，连鸡蛋也不会打，打出来的都是散的。妈妈撇了我一眼，哭笑不得的说：“瞧你个笨手笨脚的，像个啥！连鸡蛋都不会打。”说完，她便熟练的把另一个鸡蛋打进有牛奶的盆里。妈妈打的蛋，完完整整地漂浮在牛奶上，像在泡牛奶浴似的，我打的鸡蛋零零碎碎的，已分部到盆里的每个角落。这时，妈妈拿出了打蛋器，打开电源，上面的工具飞速运转着，一放进盆里，泡沫立马乱飞，盆里就像爆炸了似的，轰的一声，＂蘑菇云＂都被打蛋器打出来了，还挺壮观的。我也搅合了一会儿，混合物就变成了淡黄色。
这时，妈妈拿出白糖袋子，挖了几勺白糖放入混合物中，大约30克。蛋塔的主要步骤就完成了。我在拿出蛋塔壳，将液体倒进壳子里，就OK了！
妈妈将烤箱预热到度，我便带着一个又大又厚的手套，把蛋塔一个一个放入烤盘，虽然戴着那样的手套，但还能感受到烤盘的温度。我将它们全部放入烤盘，就关上烤箱门，我按了几个按钮，就开始烤了。过了大约18分钟，蛋塔烤好了，我老远就闻到了蛋塔的香味，连滚带爬地跑过去，打开烤箱门，徒手将他们拿出，你看，我为了吃都不怕烫了。
哇，这金黄金黄的外壳夹着里面的鸡蛋，闻起来更是让人垂帘三尺！我立刻吃了一口，外皮香脆可口，里面的鸡蛋香甜不腻，味道不比KFC差。我一连吃了四个呢！
你看吧，只要努力去学，去做，在难的东西也能学会，菜鸟也能变精英。
嘿！先不说了，我又烤了一盘蛋塔，已经烤好了，我又要去饱餐一顿了哦
37号小厨师：郭轩溢
做西红柿鸡蛋汤
燕湖小学四（9）行远班郭轩溢
眼看，马上要到五一了，我看着邵老师的眼睛，就想：这个五一准有作文，不有才怪呢！果然，下午语文课上，邵老师在课上说道：“这个五一我们要来一个厨艺比赛，要亲自做一样菜，然后写一篇作文，看看谁的菜做得好，作文写得棒。”
回到家，我问妈妈：“妈妈，老师让我们做菜，我可以做什么呢？”妈妈说：“你那么喜欢喝西红柿鸡蛋汤，不如你就做个西红柿鸡蛋汤吧，让我们也尝尝你的手艺。”
说干就干，晚上，我从冰箱里拿出了一个西红柿和一个鸡蛋。我先用水把西红柿洗干净，用刀在西红柿身上划了几下，把它泡在开水里，妈妈说这样方便给西红柿剥皮，剥了皮的西红柿烧的汤喝起来更美味。过了一会儿，西红柿的皮卷了起来，妈妈告诉我现在可以给西红柿“脱衣服”啦！果然，我很轻松地就把西红柿的衣服脱掉了。然后，我用刀把西红柿切成了块，切的时候我小心翼翼地，生怕切到我的手，我可不想受伤。西红柿切好后就该准备打鸡蛋了，我拿起鸡蛋在大理石台面上轻轻一敲，鸡蛋就碎了一点，我快速地沿着碎的地方剥开鸡蛋，把里面的蛋液倒在了碗里，然后用筷子在碗里快速地搅拌，很快蛋液也准备好了。接下来就是重头戏啦，我打开煤气灶，打开油烟机，在锅里倒上一点油，把切好的西红柿块放进锅里，用锅铲快速地翻炒着西红柿。炒了一会儿，妈妈说可以倒开水了，我又小心翼翼地在锅里倒进一点开水，水开后，妈妈告诉我倒进鸡蛋液，并用锅铲快速地搅拌，我按照妈妈的步骤一一地认真执行，倒进锅里的鸡蛋液很快融进了汤里，和红红的西红柿在一起看起来漂亮极了。我盖上锅盖，等着一会儿汤烧开了放盐。
而这个时候，我打开水龙头，把刀和菜板清洗了一下，妈妈夸奖我不但会做菜，还会合理地利用时间，我听了可开心了！很快，汤就在锅里翻滚起来，妈妈告诉我可以了，我打开了盖子，一阵香气飘了过来：“啊！真香啊！”我情不自禁地感叹起来。我拿起装盐的盒子，往锅里倒入了少许的盐，再用铲子搅拌了一下，就这样，我的西红柿鸡蛋汤完成啦！
晚饭时，我喝着自己烧的汤，感觉味道还不错，妈妈也觉得很好喝，夸奖我做起菜来有模有样的，我心里美滋滋的，觉得做菜也没有想象中那么难，决定下次还要尝试做菜！这个五一过得真是太有意义啦！
38号小厨师：周子宸
我的烧烤之旅燕湖小学四（9）行远班周子宸
五一小长假来临了，我与爸爸、妈妈、姐姐等一家人约好去野外烧烤。
出发前一晚，我们要把第二天烤的食物准备好，一捆又细又长的干净竹签、一些新鲜的牛肉、猪肉、羊肉等。第一步要把这些肉切成同等大小的肉块，第二步用一根竹签尖的那头往切好的肉里插进去，每一根竹签串满肉，就完成啦。我还和妈妈一起串了很多我最喜欢吃的鸡翅，妈妈也教了我一下技巧，我稍微用点力就串进去了，还是很简单的哇！
第二天，迎着阳光，吹着微风，我们一家来到一个野外烧烤中心，那里有爸爸提前租好的烧烤架和炭火。大人们用一根火柴引燃炭火，一瞬间火炉里燃起了熊熊大火，火焰热情昂扬，像是欢迎我们的到来。
一切准备就绪，我学着大人的样子把烤串一根一根排列在烤架上，给食物们刷上一层油，很快食物的香气就飘散开来，让我垂涎欲滴，但是爸爸说肉还没有熟透，吃了会拉肚子，一定要烤熟了才能吃。于是我耐着性子，守在烤架前，一遍又一遍的给烤串们翻身，防止它们被烤糊。等了好一会，这些烤串们终于熟透了，香味四溢，但是还不可以吃，我还要给它们撒上胡椒粉、辣椒粉，这样才更好吃。
最后，我把烤好的肉串分给家人们，自己也拿了一根烤串细细品尝，美味极了！我的第一次烧烤体验成功！
39号小厨师：强一涵
学做水果沙拉
燕湖小学四（9）行远班强一涵
周日下午，妈妈做了一盘“色”“香”“味”俱全的水果沙拉，我羡慕极了，想向妈妈学，说：“妈妈，我想学做水果沙拉，可以吗？”，妈妈说：“可以啊，但你得吃苦。”我说：“为了有本领，我不怕吃苦！”，妈妈说：“那我们现在就开始做水果沙拉吧。”。
说干就干。首先，妈妈让我把酸奶、草莓、苹果、梨、西瓜拿出来，按照妈妈的指导，我先把水果切块，我左一刀又一刀，终于切好了，可是我一看，苹果块、梨块、西瓜块都歪七扭八的大小不一。我不满意，于是又拿起刀切起来，想着妈妈以前切水果的样子，一刀一刀认真的切起来，这回可比上次好多了。不一会儿，水果们排着整齐的队伍站在切菜板上。看着自己“神奇”的刀工，我不禁有点沾沾自喜，接下来只需要拌一下便大功告成了。
我拿起大盆，放在桌子上，把切菜板上的水果一骨脑的倒在了大盆里，我又用刀刮了些许沙拉酱，笨手笨脚的拌起来，终于拌好了，可是不怎么好看嘛！可爸爸妈妈却向我伸出了大拇指，说：“真好吃，涵涵成了大厨师了！”
这就是我第一次做水果沙拉，它不仅让我学到了一个本领，还让我明白了只要坚持不懈，勇于尝试新想法，就会成功！
40号小厨师：陈诺（男）
五一厨艺秀
燕湖小学四（9）行远班陈诺（男）
五一劳动节，一个有意义的节日，所以我也要为家人做一件有意义的事。
我一番思索下来，决定为家人的”温饱”做一点贡献！可是作为一个厨房菜鸟来说，要做什么呢？走进厨房，看见菜篮里的花菜和冰箱里的肉丝，灵机一动，决定做一道平日里大家都爱吃的花菜炒肉丝！
我把所需的食材准备好后就开始了我的厨艺秀。首先把花菜剪成小颗，用清水洗干净，再把肉丝过水沥干，接下来开始第一个环节就是戴面罩，为什么要戴面罩呢？是因为清洗的菜夹带着水，水遇热油会溅开，为防止不小心溅到脸上，我赶紧戴好面罩。
一切准备就绪后，我小心翼翼的打开煤气灶，将锅烧热后倒入适量的油，待油温上升后，我紧张的把肉丝倒入锅中，这时发出了劈劈啪啪的响声，油就像针一样向我的手扎来，疼的我差一点把锅弄翻了......等肉色变白之后，我迅速把花菜倒入翻炒，这是妈妈说可以放盐了，我不管三七二十一，拿起盐罐头挖了一大勺，准备往锅里丢，妈妈赶紧说，太多了，我连忙倒回去些，留了一半放入锅里，翻炒了几下，加入小半碗清水，盖上锅盖，焖煮了一会，待到锅中发出滋滋声，揭开锅盖，放入味精，准备出锅......一盘花菜炒肉丝终于大功告成，我尝了尝，味道还不错，只是稍稍的味道淡了一点，不过一点也不影响口感！
经过这一次的炒菜经历，我发现炒菜还是挺有意思的，看着家人吃的津津有味，觉得挺有成就感，虽然过程有点”艰难”，但丝毫没有影响我对炒菜的热情，我决定以后也多多为家人做一些力所能及的事情！
41号小厨师：周峻熙
西红柿炒蛋我最棒
燕湖小学四（9）行远班周峻熙
每天都是爸爸妈妈做饭炒菜，今天我特地要求做一道菜给爸爸妈妈尝尝。妈妈做的西红柿炒蛋特别好吃，刚端上桌，就被一扫而空了。我决定要大展身手一次——西红柿炒蛋。
做西红柿炒鸡蛋时，需要准备好以下材料：两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱。
首先，把西红柿的外皮切开十字型的口放在盆中，再往盆中倒入开水把西红柿淹没，这样就可以很轻松的就可以把西红柿的外皮剥掉，这样炒出来的西红柿炒蛋的味道会更加鲜美，趁着泡西红柿的时间我就拿来两个鸡蛋打破放入碗中，用筷子不停地搅拌，直到蛋清和蛋黄融为一体时就可以了。这个时候西红柿也差不多了，从盆中把西红柿拿出来，顺着十字型刀口轻轻的就可以把西红柿红色的外套脱下来了，再用菜刀把西红柿切成小块，把葱洗干净切成小段放在碗中备用，一切准备工作就绪，我就开始准备炒菜了。
紧接着在爸爸的指导下我打开油烟机，再打开煤气灶，把锅子烧热后，再倒入油，然后等油烧热之后，就把之前已经打好的鸡蛋倒入锅中，再用锅铲不停地翻炒，一定要不停地翻炒以防会炒焦，稍微炒了几下后你会发现鸡蛋已经变成了金黄色的熟鸡蛋了，这时就可以把鸡蛋倒入盆中，再往锅里倒点油，同样等油热了之后就可以把已经准备好的西红柿块倒入锅中，只听到“嗞……”的一声锅中冒出一阵烟，我就立即用锅铲对锅中的西红柿不停地翻炒，爸爸还笑着对我说：“不要着急，看你第一次炒菜，竟然还看出你还有炒菜时做出翻锅的动作！”其实我是紧张的下意识的动作，爸爸还对我说：“如果想西红柿炒蛋的味道鲜美浓重一点还可以加点番茄酱进去。”我就倒了点番茄酱翻炒，爸爸说：“现在可以把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒了，这样炒了一会再加入了点盐和味精试着尝了一下。”嘿嘿，味道还真的不错，接下来出锅放入盆中，再在上面撒了点之前准备好的葱花，哈哈，真的是香味扑鼻！爸爸妈妈都被香味吸引了过来尝了一下也说味道真棒！点赞！！！
这次劳动节，我做了西红柿炒蛋，让我感觉到“劳动人民最光荣”！
42号小厨师：庞博文
五一劳动节
燕湖小学四（9）庞博文
五一假期，准备做道“大菜”——蕃茄炒蛋。
我从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个蕃茄，我先把鸡蛋打破了一个洞，再拿出一个碗把鸡蛋的蛋清和蛋黄放在碗里。
再拿双筷子，再把筷子的小长腿打开来开始搅拌鸡蛋，打到一半的的时候，再放点盐，然后再搅拌到2分钟的样子，把鸡蛋放在一边。
再把蕃茄洗个洗水澡，再把蕃茄切成一块一块的。不过你们不要切会把你们的小手弄破的。
先放油，油热得差不多，开始放鸡蛋，炒一炒把它弄成一块一块的，再放在一个盆子里面放在旁边。
再放点油，把蕃茄放进去，把它炒出汁来，再把鸡蛋放进去炒几下放在盆里。
这样子我们的饭和菜就齐了，我把蕃茄炒鸡蛋放在了桌子上面，之后我就去帮爸爸妈妈把饭盛到碗里，我吃了一口我烧的菜，味道正正合适。
你们五一劳动节都干了什么劳动呢？不会都在那儿玩吧，我发现做菜其实很辛苦，妈妈天天在那里做饭又做菜，妈妈真辛苦呀！我们以后要对妈妈好一点，不要让妈妈更加辛苦了。
所以我做了决定：为了报答妈妈的辛苦，我以后要多吃几碗饭，再也不挑食了！
43号小厨师：芮子砚
红烧鸡翅
燕湖小学四（9）行远班芮子砚
在家中，我是爸妈捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了的心肝小宝贝。今天我为辛苦在外工作的爸爸妈妈烧一道菜——《红烧鸡翅》。
清晨，阳光透过窗户照在我的脸上，我伸了个懒腰，想起今天要为爸爸妈妈烧红烧鸡翅，迅速起床、穿衣、洗漱。迫不及待的和妈妈一起去菜场买菜，穿过一条条黑白相间的马路，绕过一座座挺拔的高楼，来到了锦绣菜场。爬上楼梯，来到二楼，各种菜品琳琅满目。
我穿梭在各种各样的摊位前，根本忘记了自己是来买鸡翅的。忽然，前面的摊位上正在卖鸡翅，我想起我是来买鸡翅的。于是，我狂奔到卖鸡翅的摊位前买了十二个鸡翅后，去找妈妈一起回家。
买完菜回到家，我把鸡翅从袋里倒到盆里准备清洗，我围上围裙，带上袖套，打开水龙头，把鸡翅一个一个清洗干净，放在盆里准备焯水。锅有点重，我在妈妈的帮助下接了一锅水，开火，放入鸡翅后，再依次放入生姜、料酒，煮至沸腾捞起，在冷水里过一遍，沥干水份放在干净的盆里。然后我开始备料，大蒜两瓣切成大颗粒，辣椒半个也切成大颗粒，放一边备用。拿一个干净的锅，放在灶头上，开火倒入黄澄澄的色拉油，等油冒泡把大蒜和辣椒放进锅里翻炒，再倒入鸡翅一起炒，炒到鸡翅稍稍变成黄色，倒入两勺生抽，一勺老抽，半勺糖继续翻炒。翻炒两三分钟加入一碗水，半勺盐巴，盖上锅盖大火烧5分钟转小火继续烧15分钟，时间一到放半勺鸡精，准备装盘。盛好鸡翅，洒上葱花，这样一盆好吃又好看的鸡翅就完成了。
我把香喷喷的鸡翅端上桌，妈妈又烧了几道美味的菜肴，烧好后我大声喊道：“开饭啦！”大家都被我的叫声吸引过来，围在餐桌前品尝着我烧的鸡翅，他们连连称赞今天的菜美味极了。我暗暗的在心里下决心，以后要多下厨房给家人做好吃的！
行远班的故事
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